PAIN AU LEVAIN KAYSER EN PANASONIC

 

La grigne s'est faite toute seule et la mie est pleine de p'tits trous !

 

Recette (cuisson en Panasonic) 

Un fond de petite cuillère de levure sèche

300 g de farine T 65

60 g de levain liquide

1 petite cuillère de sel

187 g d’eau

60 g de graines grillées (sésame et tournesol)

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve et lancer le programme

(Durée du programme 4 heures)

 
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