PAIN FRANÇAIS A LA ROSETTE DE LYON

 

Délicieux avec un p'tit verre de Beaujolais !

 

Recette maison (cuisson Bifinett)

 

180 ml d'eau
1 petite cuillère de sel
1 grande cuillère de lécithine
1 grande cuillère d'huile
300 g de farine T55
1 grande cuillère de gluten
1 petite cuillère de levure sèche
1 poignée de petits morceaux de rosette de Lyon

Programme souple n°5 de la Bifinett

 
 
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