Recette personnelle (faite au thermomix)
Pour environ 20 gaufres
300
g de farine
¼ de litre d’eau
¼
de litre de bière
75
g de sucre en poudre
1
pincée de sel
100
g de beurre mou
2
oeufs
15 g de levure chimique
Sucre glace, chantilly ou sauce chocolat, etc. (pour la décoration)
Mettre la farine, la levure, le sucre et le sel dans le bol du thermomix. Ajouter le beurre mou, les œufs entiers et le liquide petit à petit.
Faire chauffer le gaufrier et cuire les gaufres jusqu'à épuisement de la pâte.
Les saupoudrer de sucre glace ou les garnir avec la sauce choisie juste avant de servir.