GÂTEAU MOU AU CHOCOLAT

 

Très facile à réaliser et les enfants l'adorent!

 

Recette de famille

 

190 g de chocolat noir

95 g de beurre

50 g de sucre

3 oeufs

2 cuillères à soupe de farine

½  paquet de levure chimique

 

Faire fondre le chocolat avec une goutte de lait et le beurre, hors du feu ajouter les jaunes d’œufs.

Mélanger la farine, le sucre et la levure et ajouter au chocolat en mélangeant bien afin d’obtenir une pâte homogène.

Ajouter les blancs d’œufs en neige ferme. Mettre dans un plateau à tarte et cuire à four 180° pendant ¼ d’heure en surveillant. L'intérieur du gâteau doit resté un peu mou donc il faut éviter de trop le cuire.

 
 
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